潮汕达濠李记始于1899年（光绪25年），现董事长李耀宏先生的曾祖父在潮汕达濠城内开创的“达埠李记”，现任董事长是非遗制丸技艺第四代传承人。
自90年起在达濠地区发展数十家连锁餐饮门店，并于2005年依托门店业务正式进入食品加工业务板块。用“做好餐饮才能服务好餐饮”的经营理念，实现将传承工艺技术与现代化连锁门店的有机结合。目前公司已成为一家集肉制品，鱼糜制品，米面制品等生产、研发、销售一体的食品制造和餐饮连锁综合性现代化企业。
    公司现拥有2大产业园区，7大生产分厂，厂房面积近6万平方米，年产值超10亿元。公司斥巨资兴建万吨级二氧化碳复叠式现代化立体冷库，是整个汕头地区最大的现代化环保立体速冻仓库。拥有天然独立渔港及固定捕鱼船500多艘，辐射南海海域，具备强大的新鲜、稳定原材料供应实力。
旗下拥有“潮汕李老二”、“达濠李老二”、“濠美味”等三个系列品牌，涵盖潮汕牛肉丸系列、肉肠系列、蛋饺系列、潮汕特色系列、火锅料系列等百余种特色产品，服务于火锅、麻辣烫、团餐、快餐、便利店等终端场景。
    专注潮汕美食，服务品质餐饮。潮汕达濠李记坚持好原料才能出好菜肴的潮汕美食精神，深挖食材原料品质，致力于发展中国品质美食。先后成为海底捞、杨国福麻辣烫、锅圈食汇、盒马鲜生、大润发，永辉等知名连锁品牌核心供应商，并成为“2021年第三届亚洲青年运动会鱼/肉制品官方指定供应商”。14万家品质餐饮的共同选择！
    中国牛肉丸看潮汕，潮汕牛肉丸就选李老二！