2017年成立的广东简盛股份食品有限公司是一家集农副产品的布产、收购、加工、销售与服务于一体的生产型企业，致力于潮汕美食文化的传承和发扬。
公司自成立以来，始终坚持“以人为本、诚信立业”的经营原则，荟萃业界精英，凭借“梳理传统渊源，发展特色产业”的发展理念，在秉承传统制作技艺的基础上，引进现代化生产设备，务实创新，不断提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。
公司董事长史定生先生作为“潮汕橄榄菜制作工艺”省级非遗代表性传承人，一直以“传承百年技艺，弘扬非遗文化”为己任，在坚持原生态制作的基础上，不断改良创新新品种，始终致力于打造潮汕品牌，弘扬潮汕文化。
公司生产的橄榄菜系列产品，秉承“潮汕橄榄菜制作技艺”的百年传承、遵古法制，采用潮汕地区盛产的芥菜、橄榄为主要原料，经盐渍、退淡、油熬等传统工艺，结合现代科学技术，根据健康食用原理精心制作而成。其风味独特、色香俱佳。有开胃去腻、退火消痰的功效，是居家旅游、送礼的最佳佐餐绿色食品。