一、团队组建与管理
1.根据公司发展战略，制定部门职责、职能及岗位配置。
2.建立和维护良好的团队文化,激励团队成员不断提高个人工作能力和团队协作能力，使得团队高效运行完成任务指标。
3.与各部门团队建立良好沟通和协同工作关系。
二、配餐管理模式开发与优化
1.负责中央厨房营运管理体系及工作标准的开发与优化，包括运作流程、SOP/SOC、运作培训、食安管理等；
2.对中央厨房运作及标准的优化，使人员、物资、设备、能源等资源充分整合；达到稳定运作且可复制可持续发展的模式；
3、培训职责;根据公司发展战略，制定对内对外培训制度与计划，建立培训团队及课程资料库，实施培训与培训结果评估。
4、指引监督;对部门工作任务的指引与监督，确保工作按照计划进度完成。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品相关专业优先；
2、具备3年以上团餐/中央厨房连锁服务管理经验，有系统的生产管理和食品安全管理知识和技能，较强的资源整合和实际解决问题能力；
3、具备良好的沟通和应变能力，能制定和指导相关培训能落实到生产流程和食安管理上；
4、具备丰富的团队领导工作经验，具有出色的统筹能力，落地实施能力；
5、热爱工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任心。

联系我时，请说是在汕头市人力资源市场上看到的，谢谢！