岗位职责
1.具体负责餐饮厅面和包厢现场管理，坚持一线指挥，创造优质服务氛围，提升宾客对酒店服务的认同感。
2.督导和实施对服务员的培训，确保餐厅服务员有良好的专业知识、服务技能和良好的工作态度,确保为客人提供优质的餐饮服务。
3. 积极落实餐厅部下达的工作任务和各项营业指标。
4. 与厨房通力合作，共同完成每周或每日的“厨师长特荐”项目，同时加强现场管理，确保厅厨连动的顺畅，确保菜式出品质量。
5.加强餐厅财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划。
6..落实餐厅环境、餐具、用具的卫生工作管理，负责餐厅设备设施的维护保养工作。

任职条件
工作经验：五年以上酒店餐饮服务和管理经验，同档星级以上酒店餐饮领班或厅面经理以上经历。
素质能力：具备良好的沟通协调能力和对客服务技巧；对大型宴会、包厢VIP服务具有良好的现场管理能力和培训能力。

联系我时，请说是在汕头市人力资源市场上看到的，谢谢！